شیرین‌کننده‌های پلی‌اولی مختلف بر ویژگی‌های حسی کیک‌ بدون قند

نوع مقاله : مقاله کامل علمی پژوهشی


عنوان مقاله [English]

Effect of different polyol sweeteners on sensory characteristics of sugar free cake