کلیدواژه‌ها = استخراج
بررسی ویژگی های ضد اکسایشی عصاره میوه عناب استخراجی به روش حرارت دهی مقاومتی در خامه قنادی

دوره 13، شماره 2، تیر 1400، صفحه 95-118

10.22069/ejfpp.2021.18270.1632

راضیه جمالی فرد؛ مهرداد نیاکوثری؛ محمد هادی اسکندری؛ محمد تقی گلمکانی؛ مهران میراب زاده اردکانی


بهینه یابی استخراج موسیلاژ دانه به با کمک امواج فراصوت و با استفاده از روش سطح پاسخ

دوره 9، شماره 2، دی 1396، صفحه 17-31

10.22069/ejfpp.2018.9430.1276

آتنا دهقان؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ محمد قربانی؛ مهدی کاشانی نژاد؛ یحیی مقصودلو