نویسنده = %D9%85%D9%87%D8%AF%DB%8C %D9%BE%D9%88%D8%B1%D8%B4%D8%A7%DB%8C%DA%AF%D8%A7%D9%86
اثر فرایند تغلیظ بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آب گریپ فروت (Citrus paradise)

دوره 11، شماره 1، تیر 1398، صفحه 131-142

10.22069/ejfpp.2019.11424.1361

عبدالخالق گل کار؛ علی معتمدزادگان؛ مهدی پورشایگان؛ سارا مقصودی؛ حدیثه باقری